КАК ЗАСОЛИТЬ МЯСО СВИНИНЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ

Засолка мяса свинины – отличный способ сохранить продукт на долгое время и придать ему особый вкус. Засолить мясо свинины в домашних условиях достаточно просто и позволяет получить качественное домашнее вяленое мясо.

Для засолки мяса свинины вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Свинина – 1 кг
• Соль – 100 г
• Сахар – 50 г
• Чеснок – 4-5 зубчиков
• Перец горошком – 5-6 горошин
• Лавровый лист – 2-3 штуки

Процесс засолки мяса свинины прост и состоит из нескольких этапов:

1. Свинину необходимо обмыть и нарезать на куски.
2. Соль и сахар следует смешать вместе и равномерно натереть полученной смесью мясо.
3. Чеснок рекомендуется предварительно измельчить и добавить к мясу, также следует положить горошек перца и лавровый лист.
4. Мясо необходимо уложить в подходящую емкость и закрыть ее крышкой. Оставить на несколько дней, чтобы произошла засолка.
5. Через несколько дней мясо можно будет использовать в кулинарных рецептах.

Засоленное мясо свинины хорошо сочетается с другими ингредиентами и может быть использовано в приготовлении различных блюд. Помните, что засолка мяса требует времени, поэтому планируйте его заранее и наслаждайтесь вкусом домашнего вяленого мяса.

Как вкусно и просто засолить мясо. Готовим #солонину дома.

ПОЛЕНДВИЦА ДОМАШНЯЯ! Самый простой, быстрой и вкусный рецепт

Как вялить мясо в домашних условиях. Вяленая свинина и говядина. Самый простой рецепт

#27 Вкуснотища нереальная из свинины! Секрет сочной Буженины Буженина по-домашнему, простой рецепт!

Вяленое мясо в домашних условиях за 4 дня от Время поесть.

Этот рецепт от дедушки всех ошеломил, вместо колбасы на праздничный стол! Мясо, которое тает во рту!

Супер сыро вяленое мясо в домашних условиях. Готовится просто и очень выгодно!

Фирменная технология приготовления вяленого мяса! Как мы маринуем сыровяленую говядину! Часть 1

ПОЛЕНДВИЦА! Самый Простой и Вкусный Рецепт вяленого мяса.Как засолить полендвицу в домашних условиях

Полендвица Рецепт засолки мяса в домашних условиях.