РЕЦЕПТ ЧЕБУРЕКИ ОТ СТАЛИКА ХАНКИШИЕВА

Чебуреки - традиционное блюдо кавказской кухни, которое завоевало популярность во многих странах среди любителей пирожков. Известный повар Сталик Ханкишиев поделился своим рецептом чебуреков, который придает им неповторимый вкус.

Для начала приготовления чебуреков, необходимо приготовить узкое слоеное тесто. Для этого смешайте муку с солью, добавьте растительное масло и воду. Тщательно вымешайте тесто и разделите его на несколько шариков. Оставьте тесто на время отдыха.

Затем необходимо приготовить начинку для чебуреков. Традиционно используется фарш из мяса, лука и специй. Сталик Ханкишиев предлагает добавить к фаршу немного нарезанной зелени и чеснока, что придаст блюду свежий вкус и аромат.

Возьмите один шарик теста и раскатайте его на столе в тонкий круг. Выложите начинку на половину круга, оставив края свободными. Сложите круг пополам и склейте края чебурека, сформировав полумесяц. Тщательно закройте края, чтобы начинка не вытекала при выпечке.

Повторяйте эту операцию с остальными шариками теста и начинкой, пока не закончатся ингредиенты. Получившиеся чебуреки уложите на противень, смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой. Поставьте противень в разогретую духовку и готовьте чебуреки при температуре около 180°C до золотистой корочки.

Подавайте чебуреки горячими, помещая их на большую тарелку и украшая зеленью. Такие чебуреки от Сталика Ханкишиева станут прекрасным дополнением к традиционному чайному или кофейному часу, а также отлично подойдут для праздничного стола.

Умеете жарить чебуреки? Вы ошибаетесь! Все, что вы не знали о чебуреках! Сталик Ханкишиев!

ЧЕБУРЕКИ - сочные, настоящие, крымские, узбекские! Самые вкусные!

Чебуреки и ребрышки в тандыре - Недосмотр! Новые рецепты Сталика Ханкишиева

Что в Крыму вкуснее Чебурека? Янтык - проглотишь язык! Татарское блюдо от Сталика Ханкишиева 2022!

Чебуреки? Нет, чебуречище - огромный, золотистый, хрустящий, красивый, для обложки новой книжки

МУКА + ВОДА и МАСЛО// Никто не верить что я готовлю их ТАК просто / Чебуреки с Мясом #Ужин