РЕЦЕПТ КОТЛЕТА ПО КИЕВСКИ КЛАССИЧЕСКИЙ
Рецепт котлеты по-киевски - это классическое блюдо украинской кухни. Для приготовления такой котлеты потребуется куриное филе, сливочное масло, яйцо, мука, соль и перец.
Сначала нужно приготовить заливку: сливочное масло необходимо размягчить до комнатной температуры, а затем сформировать из него плотный цилиндр. Затем этот цилиндр нужно заморозить.
В то время как сливочное масло замораживается, куриное филе следует обработать: удалить кости и кожу, а затем нежное филе разделить на порции.
После этого необходимо приготовить "котлетную" панаду: разбить яйцо в миску, взбить его. Затем постепенно добавить муку, соль и перец, хорошо перемешать.
Возьмите каждую порцию куриного филе и аккуратно заверните вокруг замороженного цилиндра сливочного масла. Затем обмакните котлету в панаду, чтобы она равномерно покрылась. Поступите также со всеми порциями филе.
Последний шаг - жарка. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте котлеты по-киевски с обеих сторон до золотистой корочки.
Готовые котлеты по-киевски подаются горячими, вкусные и сочные. Можно подавать их с овощным гарниром, зеленью и лимонными ломтиками.
Единожды попробовав эти котлеты по-киевски, вся семья полюбит их навсегда!- regamega.ru
КОТЛЕТЫ ПО КИЕВСКИ подробный пошаговый рецепт. Секреты приготовления. Ленивая котлета по киевски
НАКОНЕЦ ТО Я НАШЛА ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ КОТЛЕТ!!! ☆ Сочные и Нежные КОТЛЕТЫ ☆ Дастархан
Котлета ПО-КИЕВСКИ с ароматным маслом и быстрым жульеном - Открываем СЕРЕБРЯНУЮ КНОПКУ YOUTUBE!
🍗КОТЛЕТЫ ПО-КИЕВСКИ - классический пошаговый рецепт!
Мясо НЕ ЖАРЬТЕ!!! Новый ТРЮК с овощечисткой захватывает МИР!!!
КОТЛЕТЫ ПО-КИЕВСКИ. Секреты Приготовления. Как приготовить вкусно и просто!