РЕЦЕПТ ТОМ ЯМ С КРЕВЕТКАМИ И РИСОМ

Том Ям с креветками и рисом - изысканное тайское блюдо, которое прекрасно сочетает в себе остроту, кислоту и ароматы восточных специй. Это удивительно ароматный и насыщенный суп, приготовленный на основе кокосового молока

Для приготовления рецепта том ям с креветками и рисом, вам потребуются следующие ингредиенты:

- 300 гр креветок, очищенных от панциря

- 400 мл кокосового молока

- 2 лимона (сок)

- 2 листа лайма макрут

- 2 чайные ложки томатной пасты

- 2 стебля лемонграсса

- 2 стручка галангала или имбиря

- 2 столовые ложки рыбного соуса

- 2 столовые ложки сахара

- 2 пучка кориандра, мелко нарезанного

- 1 острый красный перец (по вкусу)

- 200 гр риса

Инструкция по приготовлению:

1. В большой кастрюле смешайте кокосовое молоко с томатной пастой, рыбным соусом и сахаром.

2. Раздавите лемонграсс и галангал в ступке, чтобы выделить ароматные масла, и добавьте их в кастрюлю вместе с листьями лайма макрут.

3. Разогрейте кокосовую смесь на среднем огне и доведите до кипения.

4. Добавьте креветки и варите около 5 минут, пока они не станут розовыми и проварите еще 5 минут.

5. В это время приготовьте рис в соответствии с инструкцией на упаковке.

6. Добавьте лимонный сок в суп и аккуратно перемешайте.

7. Подавайте том ям с креветками и рисом, посыпанным кориандром и свежим острым перцем.

Приятного аппетита!

Том Ям в Таиланде, по-настоящему и в Москве, чтобы было еще вкуснее!

Как приготовить креветки. Жареные креветки в соевом соусе с чесноком. Как пожарить креветки.

Знаменитый ТОМ ЯМ! Неповторимый вкус и настоящее удовольствие! Рецепт от Всегда Вкусно

ПОХМЕЛЬНЫЙ ТОМ ЯМ - РЕЦЕПТЫ ОТ ИВЛЕВА

Рецепт Том Ям (оригинальный тайский) с пояснениями

Том Ям рецепт супа в домашних условиях.