РЕЦЕПТ ЖЕЛЕ ИЗ БРУСНИКИ НА ЗИМУ БЕЗ ЖЕЛАТИНА

Желе из брусники на зиму без желатина - это отличный способ сохранить аромат и витамины ягод на долгие месяцы. В этом рецепте мы используем пектины, которые являются натуральным загустителем и заменят желатин.

Ингредиенты:

- 1 кг брусники

- 1 кг сахара

- 1 стакан воды

- сок половины лимона

- 2 чайные ложки пектина

Подготовка:

1. Промойте бруснику и удалите оставшиеся палочки и листочки.

2. В кастрюле соедините бруснику, сахар и воду. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения, помешивая.

3. После кипения варите смесь около 5 минут, пока ягоды не размякнут.

4. Снимите кастрюлю с огня и оставьте на 15 минут для охлаждения.

5. Добавьте лимонный сок и пектин, хорошо перемешайте.

6. Поставьте кастрюлю снова на огонь и доведите до кипения, варите еще 2-3 минуты, пока желе не загустеет.

7. Готовое желе можно распределить по стерилизованным банкам и закатать крышками, либо хранить в контейнерах в морозильной камере.

Теперь у вас есть вкусное и полезное желе из брусники на зиму, приготовленное без желатина!

Брусничный джем как в Икеа

#ВИТАМИННАЯ #БРУСНИКА НА #ЗИМУ!!! #СРАЗУ #ЧЕТЫРЕ 💯💯💯 #СПОСОБА #ЗАГОТОВКИ #БРУСНИКИ👌👌👌

Яблочное желе на зиму - Без желатина и агар-агара

РЕЦЕПТ БОМБА!!! Яблочное ЖЕЛЕ на зиму БЕЗ желатина

Желе из брусники - Гусятина Ольга

Без желатина и загустителей! 😍 Густое малиновое желе или джем без косточек

Джем из Брусники на Зиму ( четыре способа заготовки Брусники на Зиму)