КАК ПРИГОТОВИТЬ СОУС ДЛЯ МАКАРОН СЫРНЫЙ

Для приготовления сырного соуса для макарон вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 250 гр макарон (на ваш выбор);

- 50 гр сливочного масла;

- 50 гр пшеничной муки;

- 500 мл молока;

- 200 гр твердого сыра (например, чеддер или пармезан);

- соль и перец по вкусу.

1. Сначала приготовьте макароны по инструкции на упаковке, чтобы они были аль-денте (с небольшим сопротивлением при прокусывании).

2. В сотейнике на среднем огне растопите сливочное масло.

3. Постепенно добавьте муку в растопленное масло и аккуратно перемешивайте, чтобы образовалась рулетка. Готовьте ее около 1 минуты, чтобы избавить соус от привкуса муки.

4. Постепенно влейте молоко в сотейник, продолжая помешивать, чтобы избежать комков. Продолжайте варить соус на среднем огне до загустения.

5. Теперь добавьте натертый сыр в соус и продолжайте помешивать, пока сыр полностью не растворится и соус станет густым и однородным.

6. Приправьте соус солью и перцем по вкусу. Обратите внимание, что сыр уже содержит некоторое количество соли, так что будьте осторожны с дополнительным количеством.

7. Как только соус готов, смешайте его с приготовленными макаронами до равномерного покрытия каждой нитки.

8. Подайте горячие макароны с сырным соусом при желании посыпав сверху немного свежеизмельченной петрушкой.

Приятного аппетита!

Этот рецепт должен знать КАЖДЫЙ! Обалденная вкусняшка за 1 минуту! САМЫЙ вкусный сырный соус

супер простой соус к макаронам

Как приготовить макароны с сыром. Суперский рецепт!

Даже Не Ожидала, Что Это Настолько Вкусно! Макароны В Сырном Соусе

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ СЫРНЫЙ СОУС / CHEESE SAUCE

Простой и вкусный соус для макарон