РЕЦЕПТ ЩИ ИЗ КАПУСТЫ КВАШЕНОЙ
Щи из капусты квашеной являются одним из классических русских блюд. Это вкусный и питательный суп, который приготавливается из квашеной капусты, свежих овощей и заправляется специями.
Для приготовления щей из капусты квашеной потребуется:
- 500 граммов капусты квашеной
- 2 моркови
- 2 луковицы
- 3 картофелины
- 200 граммов свинины
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль, перец, лавровый лист - по вкусу
Шаги приготовления:
1. Нарежьте свинину на небольшие кусочки и обжарьте на растительном масле в кастрюле до золотистого цвета.
2. Добавьте нарезанный лук и морковь. Продолжайте жарить до мягкости овощей.
3. Очистите и нарежьте картофель кубиками, затем добавьте его в кастрюлю с овощами и мясом.
4. Тушите все вместе несколько минут.
5. Добавьте капусту квашеную и хорошо перемешайте.
6. Залейте суп горячей водой, чтобы все ингредиенты были покрыты, и посолите по вкусу.
7. Добавьте лавровый лист и перец, и покройте кастрюлю крышкой.
8. Варите на среднем огне около 40-50 минут, пока овощи не станут мягкими.
9. Подавайте горячие щи с хлебом или сметаной.
Приятного аппетита!
ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ // ИТОГИ КОНКУРСА - Рецепты от Ивлева
Те самые кислые Щи про которые знает весь мир
НАВАРИСТЫЕ ЩИ ОТ ШЕФА - рецепт от Александра Бельковича!
Квашеная капуста. Хрустящая и вкусная. Рецепт самый простой.
Настоящие Щи по деревенски, из квашеной капусты
Бабушка научила! Щи из квашеной капусты со свининой!/Sauerkraut cabbage soup/
Превосходные ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ - вкусно и сытно! Рецепт от Всегда Вкусно!
Щи - классика русской кухни
Сибирские \
Потрясающие ЩИ из квашеной капусты. Пошаговый рецепт вкусного супа.