РЕЦЕПТЫ ЛЕЧО ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА НА ЗИМУ С ТОМАТНОЙ ПАСТОЙ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ

Лечо - это вкусное блюдо, которое может быть отличным дополнением к различным блюдам или использоваться как самостоятельная закуска. Это традиционное балканское блюдо готовят из болгарского перца и томатной пасты.

Для приготовления лечо из болгарского перца на зиму с томатной пастой без стерилизации, вам потребуются следующие ингредиенты:

• Болгарский перец - 1,5 килограмма
• Лук - 500 граммов
• Морковь - 500 граммов
• Помидоры - 1 килограмм
• Томатная паста - 200 граммов
• Перец чили (по желанию) - по вкусу
• Чеснок - 4 зубчика
• Масло растительное - 100 миллилитров
• Уксус яблочный - 50 миллилитров
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу

Далее следует подробный процесс приготовления:

1. Перец и лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.
2. Помидоры залить кипятком, снять кожицу, мелко нарезать.
3. В большой посуде нагреть растительное масло и обжарить лук, затем добавить морковь и продолжать жарить еще около 5 минут.
4. Добавить перец и помидоры, перемешать и тушить на медленном огне под закрытой крышкой около 15-20 минут.
5. Затем добавить томатную пасту, нарезанный чеснок, перец чили (если предпочитаете пикантный вкус), соль и перец по вкусу.
6. Продолжать тушить еще около 10-15 минут, пока овощи не станут мягкими.
7. В самом конце добавить уксус и перемешать.
8. Разлить горячее лечо по стерилизованным банкам и закрыть крышками.
9. Оставить банки вверх дном до полного остывания.

Теперь ваше лечо готово! Храните его в прохладном месте или в холодильнике и наслаждайтесь вкусом этого ароматного блюда в любое время года.

ПЕРЕЦ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 5 лучших способов заготовки перца НА ЗИМУ

Лечо на зиму из перца и томатной пасты🌶🌶

РЕЦЕПТ ЛЕЧО С ТОМАТНОЙ ПАСТОЙ : БЫСТРО, ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО

Готовлю 30 ЛЕТ, вкуснее рецепта НЕТ! Перец в томатном соусе (ЛЕЧО) БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ, на зиму.

ЛАЗДЖАН🔥ПО ВАШИМ РЕЦЕПТАМ‼ИЗ СВЕЖЕГО ОСТРОГО ПЕРЦА МНОГИЕ ПРОСИЛИ РЕЦЕПТ ЭТОГО ОСТРОГО СОУСА ☆

Так лечо готовлю по 30 банок и все равно не хватает! Любимый вариант лечо на зиму

ГОТОВЛЮ ТАК УЖЕ 10 ЛЕТ. Лечо из перца с томатной пастой, САМЫЙ ПРОСТОЙ и ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ.

Вкусный Проверенный Рецепт Маринованного Перца в Масле на Зиму!

🌶ЛЕЧО из сладкого перца на зиму!🍅Самый удачный рецепт! Сладкий болгарский перец в томатном соусе!

Съедите банку за раз. Самое ленивое ЛЕЧО по - цыгански. Цыганка готовит.