РЕЦЕПТЫ ЛЕЧО ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА НА ЗИМУ С ТОМАТНОЙ ПАСТОЙ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ
Лечо - это вкусное блюдо, которое может быть отличным дополнением к различным блюдам или использоваться как самостоятельная закуска. Это традиционное балканское блюдо готовят из болгарского перца и томатной пасты.
Для приготовления лечо из болгарского перца на зиму с томатной пастой без стерилизации, вам потребуются следующие ингредиенты:
- Болгарский перец - 1,5 килограмма
- Лук - 500 граммов
- Морковь - 500 граммов
- Помидоры - 1 килограмм
- Томатная паста - 200 граммов
- Перец чили (по желанию) - по вкусу
- Чеснок - 4 зубчика
- Масло растительное - 100 миллилитров
- Уксус яблочный - 50 миллилитров
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Далее следует подробный процесс приготовления:
- Перец и лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.
- Помидоры залить кипятком, снять кожицу, мелко нарезать.
- В большой посуде нагреть растительное масло и обжарить лук, затем добавить морковь и продолжать жарить еще около 5 минут.
- Добавить перец и помидоры, перемешать и тушить на медленном огне под закрытой крышкой около 15-20 минут.
- Затем добавить томатную пасту, нарезанный чеснок, перец чили (если предпочитаете пикантный вкус), соль и перец по вкусу.
- Продолжать тушить еще около 10-15 минут, пока овощи не станут мягкими.
- В самом конце добавить уксус и перемешать.
- Разлить горячее лечо по стерилизованным банкам и закрыть крышками.
- Оставить банки вверх дном до полного остывания.
Теперь ваше лечо готово! Храните его в прохладном месте или в холодильнике и наслаждайтесь вкусом этого ароматного блюда в любое время года.
ПЕРЕЦ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 5 лучших способов заготовки перца НА ЗИМУ
Лечо на зиму из перца и томатной пасты🌶🌶
РЕЦЕПТ ЛЕЧО С ТОМАТНОЙ ПАСТОЙ : БЫСТРО, ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО
Готовлю 30 ЛЕТ, вкуснее рецепта НЕТ! Перец в томатном соусе (ЛЕЧО) БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ, на зиму.
ЛАЗДЖАН🔥ПО ВАШИМ РЕЦЕПТАМ‼ИЗ СВЕЖЕГО ОСТРОГО ПЕРЦА МНОГИЕ ПРОСИЛИ РЕЦЕПТ ЭТОГО ОСТРОГО СОУСА ☆
Так лечо готовлю по 30 банок и все равно не хватает! Любимый вариант лечо на зиму
ГОТОВЛЮ ТАК УЖЕ 10 ЛЕТ. Лечо из перца с томатной пастой, САМЫЙ ПРОСТОЙ и ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ.
Вкусный Проверенный Рецепт Маринованного Перца в Масле на Зиму!
🌶ЛЕЧО из сладкого перца на зиму!🍅Самый удачный рецепт! Сладкий болгарский перец в томатном соусе!
Съедите банку за раз. Самое ленивое ЛЕЧО по - цыгански. Цыганка готовит.