ЧТО ГОТОВИЛИ В СССР НА НОВЫЙ ГОД

В СССР на новый год готовили разнообразные блюда, среди которых популярными были салат «Оливье» и салат «Шуба».

Салат «Оливье» состоял из отварного картофеля, моркови, колбасы, горошка, маринованных огурцов, яиц и майонеза. Этот салат был непременным атрибутом новогоднего стола и предлагался во многих домах и ресторанах.

Салат «Шуба» включал в себя свеклу, морковь, картофель, соленую сельдь и майонез. Блюдо получило такое название благодаря слоям ингредиентов, которые напоминали слои шубы.

Кроме салатов, на новый год готовили жареную курицу или гусей. Рыба также являлась популярным выбором. Принято было готовить шубу из селедки или сельди, запеченный окунь или другие рыбные блюда.

Кондитерские изделия, такие как торты, пирожные и печенье, тоже представляли важную часть новогоднего меню. Популярными сладостями были медовик, праздничный торт «Наполеон», зефир и шоколадные конфеты, такие как «Алёнка» и «Аленка с орехами».

Новый год в СССР был важным праздником, и готовка особенных блюд была традицией, которая продолжилась на протяжении десятилетий.

СОВЕТСКИЙ НОВОГОДНИЙ СТОЛ Бюджетное меню на 4 – х человек [ еда в СССР ] меню на 2023

С новым счастьем! Что готовили в СССР на Новый год? - Вкусно по ГОСТу (2021)

Что готовили в СССР на Новый год? Экономное меню на Новый год 2023. Бюджетный праздничный стол.

НОВЫЙ ГОД моего детства: как это было в ТЕ ВРЕМЕНА.

Новогоднее обжорство. Хроники московского быта - Центральное телевидение

Экономь-ка: Новогодний стол 90-х, который мы обожали! Что готовили из того, что могли достать!

Новый Год в СССР - Волшебная ночь из нашего детства - Романтик #2